みそづくり体験(大黒醤油)

昭和30年創業のみそ・醤油の醸造元・大黒醤油の社長自ら、おいしい米麹みその作り方を伝授。添加物を使用しないため、作った味噌を長持ちさせる方法も教えてくれます!仕込んだみそ10kgは、持ち帰って自宅で熟成させ、6ヶ月~8ヶ月ほどたったら味わうことができます。幼稚園児からお年寄りまでだれでも参加できます。

 

連絡先 大黒醤油株式会社
住所 軽米町大字円子2-4-108
電話番号 0195-45-2820
営業時間 開催日はHPでお確かめください。
(11月~3月は毎週受け付けています)
料金等 一人3,600円(みそ10kg仕込み材料費、容器、使い捨て手袋含む)
ホームページ http://www.daikoku-soy.com/

みそづくり体験(大黒醤油)

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